-  บทความวิจัย : การพัฒนารูปแบบการให้ทันตสุขศึกษาแก่ผู้เลี้ยงดูเด็ก 6-12 เดือน อำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุง
โดย กษมลรัตน์ ดิษฐาน, เสมอจิต พิธพรชัยกุล และ ณัฐพร ยูรวงศ์

-  บทความวิจัย : การพัฒนาระบบห่วงโซ่คุณค่าสับปะรด บ้านถ้ำพริก จังหวัดพิษณุโลก
โดย น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป, วาลิกา โพธิ์หิรัญ, ปวีนา น้อยทัพ และ ปรารถนา ศิริสานต์

-  บทความวิจัย : การพัฒนาคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์ผ้าทอกี่เอว กลุ่มทอผ้ากะเหรี่ยงบ้านแม่ขนาด จังหวัดลำพูน
โดย พรรณนุช ชัยปินชนะ, เอนก ชิตเกษร และ จิรัฐฏ์ กาญจน์บุญเรือง

-  บทความวิจัย : การออกแบบบรรจุภัณฑ์และตราสินค้า กลุ่มทอผ้าซิ่นยวนบ้านถนนคด จังหวัดนครราชสีมา
โดย วิลาสินี ขำพรหมราช

-  บทความวิจัย : แนวทางการสร้างมูลค่าไข่เค็มลูกตาลเป็นผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยว กลุ่มวิสาหกิจชุมชนไข่เค็มสมุนไพรไอโอดีน จังหวัดสุพรรณบุรี
โดย ดนชิดา วาทินพุฒิพร และ ทัศนีย์ รุ่งทวีชัย

-  บทความวิจัย : การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยไข่ทอดกรอบเชิงพาณิชย์ วิสาหกิจชุมชนกล้วยกรอบทองบ้านศาลาสามหลัง จังหวัดนครศรีธรรมราช
โดย เบญจมาภรณ์ พิมพา และ พรพงษ์ สุทธิรักษ์